Haiti, Grand’Anse
HEKS und seine lokale Partnerorganisation «Fondation Paradis des Indiens» (FDPI) unterstützen Mittagstische in sechszehn Gemeinschaftsschulen in der Provinz Grand’Anse. Diese liegen geografisch häufig zu isoliert, um von der direkten Unterstützung des nationalen Schulkantinen-Programms zu profitieren. Deshalb wird bei den Mittagstischen der Kauf der Lebensmittel, die Auswahl der Menüs, deren Zubereitung und die finanzielle Verwaltung den Müttern der SchülerInnen und den dazu bestimmten Komitees übertragen. Das Projekt fördert die Partnerschaft und den Erfahrungsaustausch zwischen allen beteiligten AkteurInnen . Dies soll dazu beitragen, das Modell der lokal organisierten Mittagstische nachhaltig zu verankern und als Möglichkeit für andere Gemeinschaften in Haiti bekanntzumachen.
Begünstigte:
Aktuell profitieren 3500 PrimarschülerInnen von den Mittagstischen, ausserdem 74 Frauen, die als Kantinenbetreiberinnen arbeiten und dadurch ein besseres Einkommen erwirtschaften. Dank der Förderung der lokalen Produktion kommt das Projekt zusätzlich rund 400 ProduzentInnen zugute.
Ziele:
Die Schülerinnen und Schüler erhalten während der Unterrichtsphasen zwei ausgewogene Mahlzeiten an ihrer Schule, Mütter erzielen ein Einkommen und die lokale Wirtschaft wird gefördert.
Aktivitäten:
Das Projekt strebt eine Partnerschaft zwischen allen an den Mittagstischen beteiligten AkteurInnen an, mit dem Ziel, die Wiederaufnahme des Betriebs und dessen Finanzierung durch die Eltern der SchülerInnen sicherzustellen. Es soll einen Erfahrungsaustausch zwischen den Mitarbeiterinnen der Mittagstische, den Schulen, den Verwaltungskomitees und den drei unterstützenden Organisationen ermöglichen. Auf diese Weise wird es möglich sein, Schulen, die bislang über keine Küchen verfügten, mit einer solchen auszustatten, deren Betrieb zu organisieren und die Finanzierung der Mahlzeiten durch die Eltern einzuführen. Die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten und HändlerInnen soll zudem die Lieferkette stärken.